our professionnel prévu pour la restauration, collectivités, traiteurs, boulangeries ou cuisines professionnelles.

Caractéristiques :

Fabricant : ALI S.p.A. / gamme Lainox
Modèle : REV071S
Année : 2014
N° de série : LA020101573
Capacité : 7 niveaux GN 1/1
Espacement entre niveaux : env. 70 mm
Dimensions : env. 83 x 64 x 76 cm
Alimentation : 3N AC 400 V – 50 Hz
Puissance totale : 12,5 kW
Four convection / vapeur
Production de vapeur par injection d’eau
Double ventilation avec inversion du sens de rotation
Pression alimentation eau : 200 à 500 kPa
Protection : IPX3
Construction inox
Porte vitrée
Commandes électroniques